Grill Zubehör - diese 10 Dinge braucht jeder Grillmeister!

Spätestens wenn die ersten Sonnenstrahlen die Luft erwärmen, ist ihre Zeit gekommen: Männer und zunehmend auch Frauen holen den Grill aus Keller oder Garage. Das Angrillen beginnt. Wobei sich echte Grillmeister auch im Winter nicht abhalten lassen, das Wintergrillen erfreut sich steigender Beliebtheit. Für das Grillen Zubehör zu finden, ist nicht schwer. So hat zum Beispiel die Firma Weber Grill Zubehör zu ihren Grills in enormen Mengen zu bieten.

Auch Aufbewahrungsboxen, in denen Du Grillgut, Salate und Soßen transportieren kannst, lohnen sich in der Anschaffung, beispielsweise die Lunchboxen von Sattvii. Was Du noch alles an Zubehör für Grills benötigst, um ein echter Grillmeister zu werden, perfekten Genuss zu erleben und Spaß bei Deiner nächsten Grillparty zu haben, kannst Du hier nachlesen.


Der Grill

Es scheint das Selbstverständlichste der Welt zu sein: Wer grillen möchte, benötigt einen Grill. Doch schon bei der Auswahl des richtigen Grills scheiden sich die Geister. Die einen schwören auf den alten Holzkohle-Grill. Nur durch ihn entsteht das für das Grillen typische Aroma und das ursprüngliche Feeling von Freiheit. Andere sind stolz auf ihre Gasgrills, die das Ausmaß von Outdoor-Küchen annehmen, mit einer Kochstelle und jeder Menge anderer Extras. Elektrische Grills können sogar in der Wohnung benutzt werden. Einmalgrills eignen sich problemlos, um zu einem Ausflug mitgenommen zu werden. Für welchen Grill Du Dich entscheidest, hängt von Deinem persönlichen Geschmack und Deinen individuellen Bedürfnissen ab. Vor der Entscheidung solltest Du Dir Gedanken machen und Angebote vergleichen. Schließlich möchtest Du viele Jahre Freude an Deinem Grill haben.


Aufbewahrungsboxen

Aufbewahrungsboxen sind essenziell, vor allem, wenn Du nicht zu Hause grillen möchtest. Ob bei einem Ausflug oder im Schrebergarten: Grillgot und Salate, Marinaden und Dressings müssen transportiert werden. Die Aufbewahrungsboxen von Sattvii eignen sich dazu bestens. Sie sind auslaufsicher und garantieren Dir, dass alles gut an Deinem Grillplatz ankommt. Du kannst die Lebensmittel luftdicht verpacken und schützt sie vor Insekten. Doch die Boxen von Sattvii haben weitere Vorteile, die unter den Aspekten von Klima- und Umweltschutz bedeutsam sind. Sie sind plastikfrei, BPA- und CO²-frei.
Mit ihnen kannst Du ein gutes Gewissen haben. Und selbst, wenn Du keinen Wert darauf legst, kannst Du Dich über die Boxen aus hochwertigem Premium Edelstahl freuen. Sie sind robust und Du wirst lange Spaß an ihnen haben. Die Dichtungen der Dosen mit dem Softclip-Verschluss bestehen aus Silikon. Alle Materialien, aus denen die Dosen hergestellt werden, sind somit lebensmittelecht und gesundheitlich unbedenklich. Sattvii Boxen werden durch TÜV und LFGB zertifiziert. Mit ihnen bist Du auf der sicheren Seite. Du erhältst ein Produkt, das höchsten Qualitätsstandards genügt.



Anzündkamin und Grillanzünder

Wenn Du Dich für einen Holzkohlegrill entscheidest, dann ist für das Grillen Zubehör fürs Anzünden hilfreich. Keinesfalls solltest Du zum Anzünden des Grills Spiritus verwenden. So mancher Versuch hat mit schweren Verletzungen geendet. Im Handel erhältst Du eine Auswahl an Grillanzündern, mit denen Du gefahrlos Holzkohle und Briketts anzünden kannst. Inzwischen gibt es auch Grillanzünder in Bio-Qualität. Ob flüssig, Anzündwolle, oder Holzspäne aus Wachs macht dabei keinen Unterschied. Du kannst nach Deinem persönlichen Geschmack auswählen. Wenn Du das Anzünden des Grills beschleunigen möchtest, bieten viele Firmen, beispielsweise Weber Grill Zubehör, Anzündkamine an, in denen Du das Brennmaterial stapeln kannst. Holzkohle ist mit einem Kamin in der Regel bereits nach 30 Minuten durchgeglüht.


Feuerfeste Grillhandschuhe

Grillhandschuhe sind nicht nur ein modisches Detail. Mit feuerfesten Grillhandschuhen kannst Du so manchen Unfall und so manche Verbrennung vermeiden. Und das gilt nicht nur für das Grillen mit Holzkohle und offenem Feuer. Gerade bei Elektro- und Gasgrills sieht man die Hitze nicht. Leicht ist dann ein heißes Teil berührt und schnell ziehst Du Dir Brandblasen zu. Feuerfeste Grillhandschuhe bestehen entweder aus besonders dickem Leder mit einem Innenfutter aus Baumwolle, Nomex und Kevlar-Fasern oder hitzebeständigem Aramid-Gewebe. Mit welchem Grillhandschuh Du am besten arbeitest, kannst Du beim Einkaufen ausprobieren. Viele vertragen die natürlichen Materialien besonders gut, die Kunststoff-Gewebe punkten mit ihrer Leichtigkeit.


Schürze

Genau wie die Handschuhe ist die Schürze mehr als nur ein Kleidungsstück, auch wenn viele Grillmeister ihre Schürze mit Stolz tragen. Die Motive sind vielfältig und sagen einiges über ihren Träger aus. Im Idealfall schützt die Schürze aber zusätzlich vor Fettspritzern und Hitze. Sie verhindert, dass die tropfende Marinade unschöne Flecken auf der Kleidung des Grillmeisters hinterlässt, die sich nur schwer oder gar nicht entfernen lassen. Du solltest also bei der Auswahl Deiner Grillschürze nicht nur auf das Aussehen achten, sondern auch darauf, dass sie leicht zu reinigen ist und im Idealfall sogar hitzebeständig.


Grillzange

Echte Grillmeister verwenden keine Gabeln, um das Grillgut zu wenden. Das hat ganz praktische Gründe. Durch Gabeln wird das Fleisch verletzt und Fett und Fleischsaft treten aus. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um eine Grillgabel oder eine gewöhnliche Gabel, die zum Essen benutzt wird, handelt. Das Fleisch wird dadurch rasch trocken und wenn der Fleischsaft auf die heiße Kohle tropft, entstehen giftige, gesundheitsschädliche Dämpfe, die sich auch am Fleisch festsetzen. Bei Würsten spritzt das Fett besonders stark, wenn Du mit der Gabel hineinstichst und heißes Fett führt zu schmerzhaften Verletzungen. Grillzangen mit langem Stiel sind praktischer als kurze.


Grillthermometer

Ein gutes Steak ist saftig. Gerade bei Schweinefleisch ist es aber auch wichtig, dass es gut durchgebraten ist. Wenn Du genau den richtigen Zeitpunkt, an dem Du das Steak vom Grill nehmen musst, feststellen möchtest, dann benötigst Du einen Grillthermometer. Damit wird die Kerntemperatur des Grillguts gemessen und Du siehst, ob das Fleisch bereits medium, schon durch oder noch zu roh ist. Mit einem Grillthermometer wird Dir somit das perfekte Steak gelingen. Die Auswahl an Grillthermometern ist groß. Inzwischen gibt es sogar welche mit Bluetooth und welche, mit denen Du mehrere Steaks gleichzeitig überwachen kannst.


Grillmatte

Bei Grillmatten scheiden sich ebenfalls die Geister. Die einen schwören darauf, da mit ihnen kein Grillgut ins Feuer fallen kann. Das lohnt sich besonders, wenn Du kleinteiliges Grillgut wie beispielsweise Gemüsestreifen grillen oder gar mit Teig arbeiten möchtest. Auch eventuell austretender Bratensaft oder Marinade kann nicht auf die heißen Stäbe oder die heiße Kohle tropfen. Grillmatten bestehen aus Silikon oder anderem hitzebeständigem Material, das mit Teflon beschichtet ist. Mit Grillmatten werden Aluschalen, die nach einmaligem Gebrauch meist weggeworfen werden müssen, überflüssig.



Grillbürste und Reiniger

Grillen macht Spaß, das wird Dir jeder bestätigen. Doch Grill und Rost danach reinigen? Das macht keiner gerne. Glücklicherweise gibt es auch hier reichlich Helfer. Weber Grill Zubehör und andere Firmen bieten Grillbürsten an, mit denen Du mühelos Deinen Grill säubern kannst. Besonders hartnäckigen Schmutz kannst Du mit speziellen Reinigern entfernen. Auch wenn die Grillparty bis in die Nacht andauert: Am besten ist es, wenn Du Grill und Rost noch am selben Abend reinigst oder zumindest einweichst, damit der Schmutz nicht verkrusten kann und noch schwerer zu entfernen ist.



Wenn es nicht nur Fleisch und Wurst sein soll

Längst werden nicht mehr nur Würste und Steaks gegrillt. Von der Vorspeise bis hin zu süßen Nachspeisen kannst Du inzwischen alles mit dem passenden Zubehör auf Deinem Grill zubereiten. Hilfreiches Zubehör fürs Grillen sind unter anderem:
  • Grillspieße, Doppelgrillspieße
  • Gemüseschalen
  • Hähnchenbräter, Hähnchenschenkel-Halter
  • Pizzastein
  • Grillkörbe, Gemüsekörbe
  • Grillpfanne
  • Dutch Oven
Das ist nur eine kleine Auswahl an Möglichkeiten. Sicherlich wirst Du mit wachsender Grillerfahrung und wachsender Begeisterung immer neues Zubehör entdecken, das Dich in Deinem Leben als Grillmeister unterstützt.

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