Meal Prep Rezept Lachsfilet mit Vollkornreis

Hier findest Du eines unserer leckeren und einfach zuzubereitenden Bento Rezepte für Dein perfektes Meal Prep!

Was Du brauchst:

  • Lachsfilet 
  • Vollkornreis
  • Brokkoli
  • Blumenkohl
  • Limette
  • Zitrone

Den Reis nach Anleitung der Packung zubereiten, würzen und mit Limettensaft abschmecken. In der Zwischenzeit den Brokkoli und Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Die Röschen in kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend herausnehmen und beiseite stellen und würzen.

Eine Pfanne (wir empfehlen eine mit Beschichtung) mit Öl erhitzen und den Lachs  anbraten. Je nach Belieben den Lachs bei Verzehr mit einer Zitronenscheibe säuern.

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